ΖΩΜΟΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΘΕΟΝΗ από τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου

ΥΛΙΚΑ

5 λίτρα εμφιαλωμένο νερό ΘΕΟΝΗ

500 γρ. κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο

300 γρ. φινόκιο χοντροκομμένο

300 γρ. πράσο χοντροκομμένο

300 γρ. σέλερι χοντροκομμένο

300 γρ καρότο χοντροκομμένο

3 φύλλα δάφνης

1 μάτσο μάραθο ξερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 30-40 λεπτά.

Στη συνέχεια σουρώνουμε τον ζωμό με μια σίτα και τον αποθηκεύουμε.

Αφού κρυώσει, μπορούμε να τον αποθηκεύσουμε σε παγοκύστες και να τον καταψύξουμε.

Διαβάστε ακόμη

Η καρδιά της ΘΕΟΝΗ χτυπά δυνατά στο ρυθμό των αναγκών της Θεσσαλίας

Ενημέρωση ΘΕΟΝΗ Α.Ε.

Παγκόσμια Ημέρα Νερού με Θεόνη

Το ΘΕΟΝΗ Φυσικό Μεταλλικό Νερό ήταν Χορηγός Ενυδάτωσης στο 10ο Ladies Run

Το ΘΕΟΝΗ στο Paris fashion show της Celia Kritharioti!

Δύο νέες Διεθνείς Διακρίσεις AVPA PARIS GOURMET για το Φυσικό Μεταλλικό Νερό και το Ανθρακούχο ΘΕΟΝΗ

Michael Mascha, o World Class Water Sommelier μιλά για το νερό, την αξία του και φυσικά το ΘΕΟΝΗ

Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΘΕΟΝΗ: Διοργάνωσε το 1ο Water Pairing Menu στην Ελλάδα σε συνεργασία με τον Διεθνή Water Sommelier Michael Mascha

Νέα μεγάλη επένδυση δέκα εκατομμυρίων ευρώ από τη ΘΕΟΝΗ Φυσικό Μεταλλικό Νερό

| Η ΘΕΟΝΗ προχωρά σε μία ακόμα επένδυση για τη δημιουργία νέας γραμμής παραγωγής και νέου κέντρου αποθήκευσης και παροχής υπηρεσιών logistics στον Ελληνόπυργο Μουζακίου, σφραγίζοντας μια νέα εποχή για το πιο δυναμικά αναπτυσσόμενο ελληνικό brand εμφιάλωσης νερού....